طرز تهیه آش آلو

 

آش آلـو

مواد لازم

▪ برنج : ۱ لیوان
▪ لپه :۱ پیمانه
▪ سبزی (جعفری ، اسفناج ، نعناع ، گشنیز) : ۱ کیلو
▪ آلو خشک : ۲۵۰ گرم
▪ نمک و فلفل به مقدار کافی
▪ نعناع داغ : دو سه قاشق غذاخوری
▪ زعفران به مقدار کافی

آش آلو

آش آلو


طرز تهیه

لپه را پخته، برنج را پس از شستن داخل آن میریزیم و پس از پخته شدن، کره و نمک و فلفل را اضافه مینماییم بعد از یکی دو جوش سبزی را که خرد کرده ایم در آن ریخته یک ربع بعد آلو را (که به مدت یک ساعت قبلا خیس کرده ایم) در آش ریخته و با حرارت ملایم می گذاریم تا آش جا بیافتد . پس از جا افتادن ، آش را در ظرف کشیده و روی آنرا با نعناع داغ و زعفران تزئین می کنیم 

منبع کوثرنامه: وبلاگ گروه آشپزی

بازدید 727 بار
برچسب‌ها

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

مطالب تصادفی

 

پرتال جامع فرهنگی کوثرنامه،درحوزه فرهنگ عمومی فعالیت میکند .هدف این پایگاه، تأمین نیازمندیهای فرهنگ عمومی خانواده ایرانی است.

 کانال کوثرنامه در تلگرام کانال کوثرنامه در سروش کانال کوثرنامه در ایتا

اینستاگرام

آمـاربازدیـد

امروز0
دیروز0
ماه0
مجموع2009489

افراد آنلاین

آنلاین

مجوزها

logo-samandehi
بالا