شیر تاریخ مصرف گذشته را دور نریزید!

شیر تاریخ مصرف گذشته را نخورید اما آن را دور هم نریزید. با شیر تاریخ مصرف گذشته گلدان ها را شاداب نگه دارید.

 

 

شیر تاریخ مصرف گذشته را نخورید اما آن را دور هم نریزید. با شیر تاریخ مصرف گذشته گلدان ها را شاداب نگه دارید.

شیر تاریخ مصرف گذشته را سریع دور نریزید گاهی همین مواد غذایی تاریخ گذشته می توانند مفید واقع شوند.

 

شادابی گلدان ها

کلسیم موجود در آن برای شادابی و تقویت رشد گل و گیاهان عالیست مقداری از شیر را با آب ترکیب و در گلدان یا باغچه بریزید.

 

از بین بردن کک و مک

شیر ترش شده ممکن است کک مک ها را کامل از بین نبرد ولی می تواند کمک کند رنگ آن ها کمی روشن شود و این به علت اسید لاکتیک موجود در آن است. میزان این اسید در شیر ترش شده بسیار بیشتر از شیر ترش نشده است. برای این کار کافی است صورت تان را با مخلوط شیر ترش شده و آب بشویید.

 

شرایط نگهداری شیرهای پاستوریزه از زمان تولید تا مصرف آن، بسیار حائز اهمیت است. در زمان توزیع از کارخانه تا فروشگاه‌ها باید در شرایط یخچالی و سرد حمل شوند، علاوه بر آن، در مغازه‌ها نیز باید در یخچال نگهداری شده باشند که بتوان آن را تا تاریخ مصرف درج شده روی آن، سالم نگه‌داشت.

علاوه بر نگهداری شیرهای پاستوریزه در شرایط مناسب، در حین مصرف نیز باید آن را در یخچال نگهداری کرد، چنان‌چه همه این موارد رعایت شده باشد، در بسیاری از مواقع شیرهای پاستوریزه حتی ممکن است بعد از زمان مصرف هم به مدت یکی دو روز قابل خوردن باشند.

 

در کارخانه‌ها معمولا تا حدود ۷۰ درجه سانتی‌گراد شیرها را حرارت می‌دهند، و اگر فرد بعد از تاریخ مصرف بخواهد اطمینان حاصل کند که شیر سالم است یا ترش شده، می‌تواند در صورتی که در ظاهر طعم و مزه آن تغییر نکرده است با گرم کردن، سلامت آن را تشخیص دهد.

 

پاستوریزه شدن به معنای از بین رفتن همه میکروب‌ها در شیر نیست، و میکروب‌های موجود در شیرهای پاستوریزه اگرچه بیماری‌زا نیستند اما با نگهداری نامناسب، فعالیت این میکروب‌ها، موجب فساد شیر خواهند شد که در این صورت، شکل، طعم و مزه آن تغییر می‌کند و به صورت دلمه می‌شود.

 

در صورتی که تاریخ مصرف شیر گذشته باشد و در ظاهر سالم باشد، می‌توان با گرم کردن آن، از سالم یا فاسد بودن آن اطمینان حاصل کرد. معمولا اگر در حال فاسد شدن باشد، با گرم کردن آن حالت دلمه ایجاد می‌شود.

 

چنان‌چه پس از گرم کردن، شیر بریده نشود بهتر است آن را تا دمای جوش حرارت داد و سپس با اطمینان کامل آن را مصرف کرد. البته شیر فاسد مسمومیت ایجاد نمی‌کند، بلکه ممکن است در افرادی که مشکلات و ناراحتی گوارش دارند ایجاد دل درد و یا ناراحتی معده کند.

 

بهتر است شیرهای تاریخ گذشته استفاده نشود، و اگر شیرهای پاستوریزه فاسد هم شده باشند، می توان با ریختن آن در یک کیسه پارچه‌ای از آن پنیری به نام «لور» درست کرد، در حقیقت این پنیر را از شیری که به وسیله سرکه یا مایه پنیر یا ماست تخمیر می‌شود، درست می‌کنند.

 

 

 

 

 

منبع: راسخون

 

 

بازدید 554 بار

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

 

پرتال جامع فرهنگی کوثرنامه،درحوزه فرهنگ عمومی فعالیت میکند .هدف این پایگاه، تأمین نیازمندیهای فرهنگ عمومی خانواده ایرانی است.

 کانال کوثرنامه در تلگرام کانال کوثرنامه در سروش کانال کوثرنامه در ایتا

اینستاگرام

آمـاربازدیـد

امروز0
دیروز0
ماه0
مجموع2009489

افراد آنلاین

آنلاین

مجوزها

logo-samandehi
بالا