روش های بین المللی برای لاغرشدن

 

روش های بین المللی برای لاغرشدن - پیام زن - خرداد ماه سال 1394 شماره 279 :

***********************************************************

نویسنده : مریم کاراندیش

مکزیک: خوردن عصرانه ی مفصل و شام سبک

سه وعده ی اصلی غذا در همه جای دنیا هست که شامل صبحانه، ناهار و شام است؛ اما در مکزیک به جای شام، یک عصرانه ی مفصل - حدود ساعت چهار بعدازظهر - می خورند. آن ها معتقدند که خوردن عصرانه ی کامل، موجب می شود از صرف وعده ی شام پرهیز کنند یا شام را بسیار سبک بخورند؛

در نتیجه، گرسنگی هنگام صبح به سراغ شان می آید و آن ها را مجبور به خوردن یک صبحانه ی کامل و مغذی می کند. مکزیکی ها می گویند کالری روزانه ی کسب شده از صبحانه، ناهار و عصرانه تا شب و وقت خواب می سوزد و دیگر با مشکل چاقی و اضافه وزن روبه رو نمی شوند.

فرانسه: نشستن پشت میز شام و گپ زدن

فرانسوی ها برای صرف شام و برای دور هم بودن اعضای خانواده، اهمیت زیادی قائل اند. 92درصد از خانواده های فرانسوی، کنار هم شام می خورند که در برابر خانواده های آمریکایی (28درصد) آماری بسیار چشم گیر است. دور هم غذاخوردن، یکی از مهم ترین اتفاق های روزانه در فرانسه است که افراد هنگام صرف غذا، وقایعی را که طی روز برای شان رخ داده، تعریف می کنند و این موجب منحرف شدن ذهن از غذاخوردن و ایجاد وقفه در صرف غذا می شود و این آهسته تر غذا خوردن، موجب کاهش حجم غذا و زودتر سیرشدن می شود.

سوئیس: خوردن روزانه ی یک ظرفِ میوزلی

میوزلی ترکیبی از جوی دوسرِ بوداده و یک نوع میوه است که انواع مغزها و کشمش به آن اضافه شده است. سوئیسی ها هر روز صبحانه، یک ظرف از این معجون را می خورند و با این کار، به سالم تر ماندن و کنترل وزن شان کمک می کنند. فیبر موجود در میوزلی، موجب هضم آهسته‎ ی غذا در بدن آنان می شود و در نتیجه، برای مدت طولانی تری، سیر می مانند و دیگر به دنبال خوردن غذاهای پُرکالری نیستند.

آفریقا: نوشیدن چای و دم کرده ی گیاهان

آفریقای ها به نوشیدن چای، چای سبز و دم کرده ی انواع گیاهان، علاقه ی ویژه ای دارند. آن ها این نوشیدنی ها را اغلب بدون شیرین کننده های مصنوعی می نوشند که موجب می شود کم ترین کالری را - در مقایسه با نوشیدن قهوه ی شیرین یا چای همراه با قند و شکر - دریافت کنند. آن ها در مواجهه با استرس، خوراکی های پرکالری نمی خورند؛ بلکه دم کرده ی گیاهی می خورند. آن ها هم چنین همیشه به پیام گرسنگی مغزشان توجه نمی کنند و معتقدند که بیش تر وقت ها، پیام گرسنگی در اثر کمبود آب بدن از سوی مغز صادر می شود؛ بنابراین، به جای غذا خوردن، یک لیوان چای یا دم کرده ی گیاهان را می نوشند.

آلمان: جدی گرفتن صبحانه

فقط حدود یک چهارم از آلمانی ها، بدون خوردن صبحانه از خانه خارج می شوند؛ اما آن هایی که قرار است صبحانه صرف کنند؛ این طور نیست که هر روز، تخم مرغ سرخ شده بخورند و چربی و کالری فراوان جذب کنند؛ بلکه زودتر بیدار می شوند و یک لیوان آب میوه ی طبیعی و تازه می گیرند و همراه مقداری نان سبوس دار مصرف می کنند. برخی تصورشان این است که با حذف یک وعده ی غذایی مانند صبحانه، می توانند سریع تر و راحت تر لاغر شوند؛ اما پژوهش گران معتقدند که نخوردن صبحانه و گرسنه ماندن، موجب تحریک افراد به خوردن خوراکی های پُرکالری، قبل از وعده ی ناهار می شود. حذف صبحانه و نخوردن مواد غذایی مفید و پُرویتامین، موجب مصرف خوراکی های پُرکالری و چاق کننده می شود.

تایلند: خوردن غذاهای تند و پرادویه

تایلندی ها هم مانند هندی ها، تندترین و پرادویه ترین غذاهای دنیا را می خورند که این موضوع، می تواند علتی برای چاق نشدن مردم تایلند باشد. فلفل، موجب افزایش سوخت وساز بدن می شود و غذاهای پُرادویه، موجب می شود تا فرد، آهسته تر غذا بخورد و در نتیجه، زودتر احساس سیری کند؛ بنابراین، طبخ و مصرف غذاهای پُرادویه، یکی از راه کارهای مناسب برای لاغرشدن است.

لهستان: فقط غذاهای خانگی، نه غذاهای رستورانی

درصد بسیار کمی از لهستانی ها، وقت خود را صرف غذاخوردن در بیرون از منزل و رستوران ها می کنند. مردم لهستان به خوبی درک کرده اند که اگر غذاهای خانگی مصرف نکنند، یعنی خود را از مواد غذایی سالم دور کرده اند و به استفاده ی هرچه بیش تر از غذاهای چرب و پُرکالری رستوران ها روی آورده اند که نتیجه ی آن، چاقی های بیش از اندازه و اضافه وزن است. لهستانی ها معتقدند که با استفاده از غذاهای خانگی، علاوه بر سلامت، می توانند در هزینه ها هم صرفه جویی کنند.

نروژ: ورزش در تعطیلات

سنتی ریشه دار و عادتی قدیمی در بین نروژی هاست که تمام روزهای تعطیل، همه ی اعضای خانواده، از پیر و جوان، در کنار یک دیگر جمع می شوند، با هم از خانه بیرون می زنند و تمام روزشان را با فعالیت های ورزشیِ مختلف، از پیاده روی گرفته تا فوتبال، هاکی و اسکی پُر می کنند. برعکس آن ها، آمریکایی ها، روزهای تعطیل جلوی تلویزیون لَم می دهند، فوتبال تماشا می کنند و هله هوله می ‎خورند.

انگلیس: خوردن ساندویچ های کوچک

اغلب انگلیسی ها وقتی به رستوران می روند، کوچک ترین و کم کالری ترین ساندویچ را سفارش می دهند و ساندویچ های چندلایه، همراه پنیر و سس اضافه، جایی در فهرست خوراکی اغلب آن ها ندارد. این یکی از رازهای لاغر بودن و نداشتن اضافه وزن آن هاست.

برزیل: خوردن نان و حبوبات

مردم برزیل عادت دارند که همراه تمام وعده های غذایی شان، مقداری نان مصرف کنند. نان، منبع کربوهیدرات هاست و به علت دیرهضمی، موجب سیرماندن فرد در طولانی مدت می شود. هم چنین مصرف مقدار کمی از این ماده ی غذایی، موجب زودتر سیرشدن هم می شود. تحقیق های جدید ثابت کرده است که چهارده درصد از افرادی که همراه غذای شان مقداری نان یا حبوبات می خورند، در مقایسه با دیگران، کم تر به چاقی و اضافه وزن مبتلا می شوند.

منبع:www.authoritynutrition.com.

____________________________________________

منبع : http://www.hawzah.net/

 

 

 

بازدید 652 بار

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

 

پرتال جامع فرهنگی کوثرنامه،درحوزه فرهنگ عمومی فعالیت میکند .هدف این پایگاه، تأمین نیازمندیهای فرهنگ عمومی خانواده ایرانی است.

 کانال کوثرنامه در تلگرام کانال کوثرنامه در سروش کانال کوثرنامه در ایتا

اینستاگرام

آمـاربازدیـد

امروز0
دیروز0
ماه0
مجموع2009489

افراد آنلاین

آنلاین

مجوزها

logo-samandehi
بالا